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不是所有人家里都需要一個大酒柜，藏酒少的話，一臺冰箱，或者一輛酒車足夠。不過愛酒之人還是喜歡酒柜，哪怕體積不大，也頗有腔調(diào)。不多說廢話，酒柜怎么選、哪些酒柜不錯以及使用注意問題中。怎么選酒柜？

主要根據(jù)下面幾個要素來進行挑選。

要素1：存儲量

如果即買即喝，并無藏酒需求，可以選擇比較便宜的半導(dǎo)體制冷酒柜。

如果儲存量較大，可以根據(jù)儲存量選擇酒柜尺寸。

要素2：存酒種類

紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒中，如果存酒的種類以其中一種居多，考慮單溫酒柜即可。

如果紅葡萄酒和白葡萄酒的存酒數(shù)量都不少，則可以推薦雙溫酒柜，有隔板隔離開兩個儲存空間，可以在不同空間設(shè)置不同溫度。

要素3：存放目的

如果放在酒柜里的葡萄酒大多需要長期陳放，建議單溫酒柜，不論紅白，設(shè)置10到14度區(qū)間的恒溫都是理想的陳年溫度。

如果放在酒柜里的葡萄酒都是很快就喝掉的，或者一部分會喝掉、另一部分需要長期陳放，則推薦雙溫或多溫酒柜。雙溫或多溫酒柜可以有溫區(qū)提供10~14度的陳年理想溫度，也有其他溫區(qū)根據(jù)不同葡萄酒種類提供馬上開瓶飲用的溫度。

要素4：擺放位置

酒柜內(nèi)需要通風(fēng)換氣，一般酒柜的通風(fēng)孔在背后，所以如果是要內(nèi)嵌式安裝酒柜（嵌入在墻體里并且貼合周圍墻面較緊），必須要選擇備用前置通氣孔的酒柜。

其他要素：譬如是否希望酒柜可以度身定制（酒架、外貼面材質(zhì)、門把手方向等）、是否希望有更加氣派美觀的展示效果。

幾個關(guān)鍵的物理參數(shù)

容量：也就是裝瓶數(shù)，這一般取決于葡萄酒的飲用習(xí)慣（是否經(jīng)常在家飲酒）、飲酒頻次或飲酒的年數(shù)（飲酒的時間越久就越喜歡買酒……）。

制冷方式：半導(dǎo)體電子制冷、壓縮機制冷。區(qū)別附后。

溫區(qū)：單溫區(qū)、雙溫區(qū)、多溫區(qū)。雙溫區(qū)，代表酒柜內(nèi)可設(shè)置兩種溫度，低溫可用來存放白葡萄酒或香檳酒，以便隨時可以取用。多溫區(qū)，可將不同品種的葡萄酒存放于對應(yīng)的溫度，適用于餐廳或酒鑒賞家。